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日志


2月6日

近頃、何かと騒がしい食品業界…

餃子の農薬混入問題…
エライコトになってますねぇ困った
テレビも新聞も、メディアは一斉報道…
何を見ても餃子の話題で持ちきり…
 
ホントに被害に会った人には、同情するけど…
調査した餃子に農薬が付着してたのは事実なんだろうけど、ここまでくるとコレが事故かどうかは怪しい考え中
ホントのトコロどうなのかは、オレには判断付かないけど、便乗やクレーマーもあるんじゃないかねぇ…
 
 
しかし、ここ数年(!?)、食品業界は大騒ぎだなぁ(^^;
 
最近では、赤福、吉兆、地鶏、白い恋人…
さらには、不二家、ミートホープ、牛肉、雪印…
 
消費者にとっては、自分達の口にするものだから敏感になるのはわかるけど…
 
・・・( ̄  ̄;) うーん
 
ちょっと、過剰じゃないか???
 
消費者は信頼して食べるものだから、安全性の確保は最低限のモラルだとは思う。
まぁ、それを守るのが当然でしょ。
 
それを無視して市場へ出すのは、たしかに間違った行為なんだよなぁ…
 
でも、農家で自家製の米や野菜を作って食べてたり、取ってきた山菜や釣った魚を食べたり…
それって、安全性ってどうなの?
ウチも田んぼも畑もあるから、それを食べてるし、自分が手を掛けた食べ物なら信じられる。
 
でも、釣った魚って…大丈夫か???
 
 
仕事で食品関係に勤めてるから、否応なしに食品問題には敏感になってます。
食の安全性…何をもって安全性と言うのか…
自分でも、ゆっくり考え直してみたいものです。